Raicilla
PROCESO ARTESANAL
Plantado desde semilla
Método con hacha y coa
24 horas en horno
Desfibrado de piña
Único proceso de destilación
Madurado en reposo de cristal
Variedades de Agave
Agave Rhodacantha
Agave Angustifolia Haw
Agave Maximiliana Baker
Agave Inaequidens Koch
Agave Valenciana
Tuxca
DESTILADO TRADICIONAL
Horno cónico de piedra
Molienda manual con maza
Fermentación tinas parota
Doble destilación
Alambique tradicional
Sin aditivos ni agregados
Tipos de Maguey
Maguey Lineño
Maguey Ixtero
Maguey Cimarrón
Maguey Amarillo
Paisaje Biocultural
El paisaje biocultural de la raicilla en Mascota, Jalisco, es un testimonio de la armonía entre la naturaleza y la cultura local. Este territorio se caracteriza por la diversidad de agaves silvestres y cultivados que crecen en un entorno montañoso único, donde las tradiciones ancestrales de producción de raicilla han moldeado el paisaje a lo largo de los siglos.
La integración de prácticas agrícolas sostenibles y el respeto por los ciclos naturales aseguran la preservación de este ecosistema vibrante, permitiendo que la raicilla no solo sea un producto, sino una expresión viva de la identidad y el patrimonio biocultural de la región.
José Karam, el artista tras nuestro packing
José Karam Gasperin, licenciado en diseño industrial por la UAG, ha dedicado su vida desde 1992 a crear piezas decorativas y funcionales que narran historias. Con una sensibilidad aguda hacia los desafíos ambientales, José elige materiales reciclados, especialmente el cartón, para dar vida a sus obras.
Cada una de sus creaciones es un testimonio de su ingenio y compromiso con la sostenibilidad, transformando lo que otros consideran desperdicio en arte que perdura. Su enfoque innovador no solo embellece espacios, sino que también invita a la reflexión sobre el consumo responsable y la belleza que se encuentra en la reutilización.
Cuidados forestales y el uso de papel de bagazo
En Mascota, Jalisco, la producción de nuestra raicilla se basa en prácticas agrícolas sostenibles que cuidan el entorno natural. Implementamos técnicas de conservación del suelo y agua, promovemos la biodiversidad y apoyamos la reforestación, asegurando que nuestros métodos agrícolas minimicen el impacto ambiental.
Uso de papel de bagazo de agave: Como parte de nuestro compromiso con la economía circular, utilizamos papel elaborado a partir del bagazo de agave, el residuo fibroso que queda después de la extracción del jugo. Este innovador proceso reduce la necesidad de pulpa de madera virgen, aprovechando al máximo los recursos de la planta y disminuyendo los desechos.
Más que un envase, una elección responsable
En Casa Tlalpuyec, creemos que la calidad de nuestra raicilla debe reflejarse en cada detalle, incluyendo su presentación. Por ello, utilizamos botellas Wild Glass de Estal, elaboradas con vidrio ligero y hasta un 100% reciclado PCR (Post-Consumer Recycled). Este diseño no solo reduce el uso de recursos naturales y las emisiones durante su fabricación, sino que también celebra la belleza de las imperfecciones naturales del vidrio reciclado.
Nuestras etiquetas están hechas de papel de bagazo de agave, transformando los residuos de nuestra propia producción en un empaque sostenible y auténtico. Elegir Casa Tlalpuyec es optar por un producto que honra la tradición y protege el medio ambiente en cada etapa de su creación.
